近日，日本的研究人員成功制造出了3D打印“和牛肉”，這種人造肉的垂直切片與真實的和牛肉非常相像。
據介紹，現在制造出一立方厘米的和牛肉需要4周的時間，每1克的制造成本為1萬日元，約合人民幣570元。一旦加工過程完善并實現自動化，生產成本會大大降低，預計這種肉可以在五年內實現大規模量產。
雖然這種“人造和牛”的味道尚未可知，但是3D打印技術的生產力卻不可小覷。值得注意的是，3D打印技術若是能夠人造器官，有望給醫療行業帶來巨大變革。
日本成功3D打印和牛肉
2021-10-12 eNet&Ciweek/雨嘉
近日，日本的研究人員成功制造出了3D打印“和牛肉”，這種人造肉的垂直切片與真實的和牛肉非常相像。
據介紹，現在制造出一立方厘米的和牛肉需要4周的時間，每1克的制造成本為1萬日元，約合人民幣570元。一旦加工過程完善并實現自動化，生產成本會大大降低，預計這種肉可以在五年內實現大規模量產。
雖然這種“人造和牛”的味道尚未可知，但是3D打印技術的生產力卻不可小覷。值得注意的是，3D打印技術若是能夠人造器官，有望給醫療行業帶來巨大變革。
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